"Pollada" til inntekt for diakoniarbeidet

Nå kom jeg nettopp hjem fra damegruppa i kirka i Alto San Martin. Denne middagen var det noe annet på programmet enn bibelstudie og hekling. I morgen skal kirka ha "pollada" (salg av grillet kylling m/tilbehør) til inntekt for diakonien i menigheten. I dag skulle alt forberedes. Da jeg kom opp var bare pastoren og kona hans kommet. De var igang med å skrelle hvitløk. Jeg satte fra meg veska og ble med dem. Heldigvis kom det flere damer etter hvert.
Etterpå var det skrelling og oppskjæring av diverse grønnsaker, og til sist var det tilberedning av kyllingen. Alt skal brukes. Det som ikke has på grillen blir puttet oppi en suppe som de kaller "aguadito". Jeg fikk den store æren av å skrelle kyllingføtter og rense magesekker.
Det var igrunnen ganske koselig å sitte der og jobbe sammen med dem. En stor honør til
damene som står på for å hjelpe andre som ikke har så bra.
Jeg gleder meg til å smake i morgen!